Salatdressing mit Brauer Limo Orange

Köstlicher Sommersalat mit Brauer Limo Orange Dressing!

Zutaten für den Salat

Für 2 Personen

• 250g gemischter Blattsalat
• ½ Gurke
• 1 rote Paprika
• 250g Kirschtomaten
• 50g gemischte Oliven
• 100g Feta

Dressing

• 4 EL Rapsöl
• 2 EL Weißer Balsamicoessig
• 4 EL Brauer Limo Orange
• 1 TL Senf
• 1 TL Honig
• Prise Salz
• Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Den gemischten Blattsalat gründlich waschen und z.B. mithilfe einer Salatschleuder trocknen. Anschließend in eine große Salatschüssel geben.
2. Die Gurke waschen, nach Belieben schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben mit in die Salatschüssel geben.
3. Die rote Paprika waschen und entkernen. Dann in kleine Würfel schneiden. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Beides ebenfalls in die Salatschüssel geben.
4. Die gemischten Oliven ebenfalls zum Salat geben. Den Feta in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
5. Für das Dressing Rapsöl, Essig und die Brauer Limo Orange in einem Becher gut vermischen. Dann Senf, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles noch mal gut vermischen.

   Unser Tipp: Mit einem Rührstab funktioniert das Vermischen noch besser.

6. Das fertige Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen, so dass alle Zutaten mit dem Dressing benetzt sind.

Zum Schluss: Schmecken lassen!

Der Sommersalat mit deinem Brauer Limo Orange Dressing ist nun fertig – lecker! Du kannst ihn als leichte Mahlzeit für sich allein genießen oder als Beilage zum Grillen.

Guten Appetit!